Menukaart 2012

Sashimi van tonijn gerold in brucetta kruiden € 7,75
Met sesamnoedels en wasabi mayonaise.

Carpaccio. € 8,50
Met huisgemaakte pesto en pecorini kaas, rode ui ringen pitanootjesmix en sutsol tomaatjes.

Vispalet van verse gerookte zalm,
garnalen en gerookte paling. € 8,50
Met een garnituur van, cocktailsaus rode ui ringen en kappertjes.

6 Pittige stoeren jongens van de Werf .€ 8,50

Deze gamba’s worden heerlijk in de knoflook en olie gegaard.

Huisgemaakte Franse uien soep. € 5,75
Met croutonsen parmazaanse kaas.

Toscaanse tomatensoep. € 5,75
Een Italiaanse beleving.

Oudhollands plankje boeren brood. € 3,50
Met aili, tapenade, kruidenboter

Heerlijke ribey van 250 gram. € 18,75
Hierbij serveren we aan tafel een diversiteit van sauzen.

Kipsate met verse atjar, casaven kroepoek. € 15,00
Geserveerd met brood en friet.

Huisgemaakte spare ribs geserveerd. € 16,50
Met pikante en knoflook saus. Hierbij serveren wij tevens
friet en salade.

Mooie varkenshaas van de werf. € 16,00
Hierbij serveren we aan tafel een diversiteit van sauzen.

Een taartje van aardappel, spinazie en een portobello. € 15,00
Met geitenkaas, geserveerd met een linzenpuree en gorganzola.

2 sliptongen gebakken in roomboter. €16,50

Een duo van verse vis geserveerd op bedje van zeekraal. € 17,75

Verse scholfilet met een remolade saus. € 14,50

Kaasplankje, samengesteld door onze chef. € 7,00
Met warm noten brood, marmelade en chutny en walnoten en druiven.

Heerlijke Dame Blance in De Werf stijl. € 5,50

Overspel van chocolade! € 5,50

Vers fruit palet € 5,50
met cassisijs, citroenijs, en mango.